专业介绍

　　园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

　　培养目标

　　本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。

　　培养要求

　　1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识;

　　2.掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识;

　　3.掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能;

　　4.熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规;

　　5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势;

　　6.掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力

　　主干课程

　　植物生物技术导论、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮运学、园艺产品加工、设施园艺学、园艺商品学、园艺植物病害防治、园艺植物虫害防治、果树栽培学各论、蔬菜栽培学各论、花卉学、无土栽培原理与技术等。

　　就业方向

　　毕业生可在政府行政管理部门和事业单位、园艺和园林企业、高等院校、科研部门从事观赏园艺相关的行政管理、技术推广、设计与技术研发、经营与管理、教学和科研等工作，优秀毕业生可推荐免试攻读硕士学位。